如何评价瑞幸咖啡的商业策略?瑞幸咖啡低价格策略

时间:2021-12-24来源:栏目:新媒体

如何评价瑞幸咖啡的商业策略?谢谢悟空问答的邀请!类似问题之前回答过几题了,不过,好多网友还是不断提问,一边“烧钱”一边扩张,瑞幸咖啡的商业逻辑是什么?那就再一并回答吧:对于烧钱 亏损,瑞幸从不讳言,这...

如何评价瑞幸咖啡的商业策略?

谢谢悟空问答的邀请!

类似问题之前回答过几题了,不过,好多网友还是不断提问,一边“烧钱”一边扩张,瑞幸咖啡的商业逻辑是什么?

那就再一并回答吧:对于烧钱 亏损,瑞幸从不讳言,这恰恰是几乎所有互联网公司的玩儿法,只要不断增加流量(对于瑞幸来说,就是增加客户),只要后续资金能够跟上,问题就不大。当年的阿里、京东、亚马逊……哪一个不是这样玩儿过来一路亏损 流量增加到壮大的。

具体到瑞幸咖啡,它用的是快取店广开门店的商业模式,是一种介于传统意义的咖啡馆和外卖咖啡之间的新形式,并规避了两者的缺点。

星巴克付出了高额的房租成本,是为了打造“第三空间”,咖啡售价得以提高,但也降低了门店的利用率,很多用户点一杯咖啡就可以在店内消磨一整天的时间。而快取店却不会发生这种情况,线上下单,即拿即取的方式不仅保证了客流,可提高了门店利用率。

广开门店最直观的优势在于,起到了树立品牌印象的作用。对于连锁咖啡品牌来说,门店的作用除了线下销售,还有一个重要的作用是:打造品牌,吸引新用户。对于个人的日常生活来说,活动空间很有限,广开门店,可以让消费者在有限的活动空间里看得到招牌,走得进店铺,让消费者对品牌产生影响,吸引“粉丝”。

另一方面,与外卖咖啡相比,快取店的位置往往选在写字楼等十分接近目标人群的地方,上班族下楼就可取到,便利的同时节约了外送费用,对于消费者来说减少了一笔支出,对于门店来说也节约了物流成本。

同时,快取店的密度足够大,还可以实现共享订单、智能派单、原料共享。一定范围内的多家快取店可以共享单量,既能保证用户以最快的速度拿到咖啡,也能减少原材料的浪费。

门店广、成本低、耗损少,随着用户体量增加,门店成本还可以继续被摊薄。

事实上,随着规模的不断扩大以及运营效率的提升,瑞幸咖啡净亏损率已经逐步收窄,瑞幸咖啡在2018年净收入8.4亿人民币,全年净亏损16.2亿,2019年第一季度实现营收4.8亿人民币,净亏损5.5亿。只要净亏损缩减到一个节点——0,那瑞幸咖啡的利润就将井喷……

点到为止吧。

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如何看待瑞幸咖啡的道歉声明?

  对于瑞幸咖啡的道歉声明,我觉得只是一种自保措施。

  2018年成立的瑞幸咖啡,如一阵旋风,短期内即超过星巴克成为了中国市场第一大咖啡连锁店。但其快速发展带来诸多问题。针对传闻的财务种过假,2月3日瑞幸咖啡予以否认。但纸包不住火,4月2日瑞幸咖啡承认财务造假,导致4月3日股价大跌75%。

  为了挽救危机中的瑞幸,公司发表了道歉声明,这个声明只是为了避免公司进一步损失的权益之计,是没有办法的办法。但这个声明能否真正挽救瑞幸咖啡,目前还是个未知数。停牌是肯定的了,接下来的是公司的整顿、有关部门的处罚、索赔。

  但我相信,瑞幸会经历一个艰难的阶段,咖啡会“苦”相当长的时间。但咖啡还会喝下去,瑞幸会继续。

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