水果“通关”之路,让好吃的水果看得见

时间:2021-12-22来源:栏目:新媒体

好水果的评价标准是什么?作为消费者,品质、品味、外观缺一不可。然而,凭自己的判断很难选择更好的水果。有人发现,国内市场上有很多品质好、口感好、外观好的水果,但往往散落在品...

好水果的评价标准是什么?作为消费者,品质、品味、外观缺一不可。然而,凭自己的判断很难选择更好的水果。

有人发现,国内市场上有很多品质好、口感好、外观好的水果,但往往散落在品质差、口感差的水果中。可能会造成这样的情况。如果买同一种水果,消费者今天买的水果是甜的,但是以后买的可能是酸的。

因为水果口感、品质、外观的不稳定,消费者难以对国产水果产生信赖。消费者想买好水果,只能是运气。

原因是水果分拣做得不好,也就是我们现在常说的水果“标准化”中的重要一环。与国外相比,每一种水果在上市前都会经过严格的筛选和分级,这样无论何时购买,水果的质量都是完全一样的。

不仅消费者体验不好,水果非标准化的后果就是产能过剩带来滞销、卖不起价格利润薄、消费者信任度低、制约果业规模化发展、难以与进口水果一较高下.....水果“标准化”之路迫在眉睫。

江西吕蒙科技控股有限公司深知国内水果分拣的现状。依托中国科学院和华中农业大学,20年来专注于果蔬分选设备的研发和制造,努力成为全球水果分选设备领域的枢纽企业,助推行业进入新时代。

在iFresh亚洲水果俱乐部第14届果蔬展上,江西吕蒙愿意说出谁是整场展会最耀眼的明星。展会现场,iFresh亚洲水果俱乐部、CCTV-17农业农村频道采访了江西吕蒙科技控股有限公司总经理助理胡业兵

我会在iFresh亚洲水果俱乐部《约见果界》第119期和大家见面,专辑系列《2021亚洲水果俱乐部上海展访谈录》也在不断更新,向大家展示参展商的风采。

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让“关键变量”成为“最大增量”

绿萌一直深知“标准化”对于水果行业的重要性,深耕果蔬分拣领域十余年。在重量、色泽、形状、大小、表面瑕疵和内部品质,的学习中,我们决心创造一个“关键变量”,帮助水果产业发展。

吕蒙一直注重研发的改进和创新;d管理能力,从最初对柑橘分拣的研究到已经涵盖了苹果、石榴、樱桃、猕猴桃等40多种水果分选技术.不仅如此,据胡业兵介绍,在IFresh果蔬展上,吕蒙带来了4款产品,几乎涵盖了水果收获后分拣所需的环节。

对于不同的水果,吕蒙可以给出最佳的分拣方案,以客户需求为导向,坚持本土化研究和个性化设计。

在樱花聚源的加工车间,有一条绿色、可爱、快乐的苹果智能自动分拣线。这条分选线根据客户要求标准设定,进行自动化分选,考虑到樱聚缘明星产品“威海金”的特性,专门研发定制而成。

豪式苹果智能自动分拣线由吕蒙自主研发设计,可最大程度保护苹果在分拣过程中不受“伤害”。通过大数据逐层筛选,将不同等级的苹果分流到不同的包装平台,让每一个采樱桃的“威海金”苹果都能以更好的价格卖出去。

经过多年对分拣行业的深入研究,吕蒙已经有了质的提升,现在也是对水果分拣最大的增值帮助。

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让水果和外面一样,好吃又看得见。

众所周知,水果外观的视觉分选效果取决于相机拍摄的图片清晰度和图像处理算法。在国际传统中,采集的图片数以百计,由于数据量大导致计算量增加,无法达到很好的排序效果。

绿萌拥有国内顶尖的计算机算法团队。通过一些有效的照片采集和先进的缺陷复合算法,解决了在高速、稳定和准确三者之间的平衡问题,达到了最佳的排序效果。

孟梦还有先进的内部品质无损检测技术,可以快速掌握水果的含糖量和霉变情况。它是绿色科技的法宝,也是他们“让水果看起来和看起来一样,好吃,看得见”的保证。

对于iFresh亚洲水果博览会,胡业兵表示,我们希望有更多这样的配套服务商,包括我们的水果企业,以及更多的专业参观者来参加我们的亚洲水果博览会,让亚洲水果博览会成为C区水果、蔬菜、产业链最专业的盛会

绿萌不仅与国内市场对接,还走出国门,取得了不错的成绩。相信在未来,越来越多像绿萌这样的“中国制造”将在国际舞台上发挥自己的精彩作用。

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